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开云体育网址最新:政策标准案例协同推进中国食品制造业数字化转型步入体系化实施新阶段
来源:开云体育网址最新    发布时间:2026-01-02 17:18:48

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  中国食品制造业数字化转型进程全面加速。12月26日,第二十三届中国食品安全大会暨2025年全国食品工业科学技术进步大会在北京隆重开幕。其中多项议程聚焦食品制造业数字化发展,彰显行业在科技赋能下迈向高水平发展的明确趋势。

  今年6月,为贯彻落实国办印发的《制造业数字化转型行动方案》,主动适应和引领新一轮科技革命和产业变革,快速推进新型工业化,指导食品制造业数字化转变发展方式与经济转型,推动食品制造业高水平质量的发展,工业与信息化部、教育部、人力资源社会保障部、中国人民银行、市场监管总局、国家粮食和储备局、国家数据局联合印发了《食品制造业数字化转型实施方案》。这从政策层面为食品产业数字化按下了“加速键”。

  在此背景下,中国食品制造业协会牵头制定《数字化食品工业公司建设指南》《区域食品产业数字化建设指南》两大团体标准,并同步成立“食品安全数字化联盟”,旨在积极做出响应《制造业数字化转型行动方案》中提出的“建立完整标准体系”的顶层设计的基本要求,标志着食品制造业数字化转型步入标准化、系统化实施新阶段,将为企业和产业层面的数字化转型提供清晰、规范的实施指引,并凝聚和强化全行业推动食品安全数字化转型的共识与执行力。

  食品企业和产业的数字化转型是一个系统工程,需凝聚监管部门、行业组织、企业及学界等多方合力。《制造业数字化转型行动方案》中也明白准确地提出,统筹推动交流合作。加强行业内外、区域内外数字化转型先进理念、技术产品、解决方案交流合作。组织并且开展供需对接活动,鼓励地方政府、行业组织、龙头骨干企业通过峰会、论坛、大赛等形式,开展数字化转型成效宣讲和推介。

  可以预期,在政策引导、标准规范、案例示范与跨部门协作的一同推动下,我国食品制造业数字化转变发展方式与经济转型正朝着体系化、生态化方向稳步迈进,为行业高水平质量的发展注入持续动力。

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